Tortilla con Fideos, Atún y Hogao

PREPARACIÓN

1. Prepara el hogao con  ½  taza de cebolla larga picada y ½  taza de tomate picado 
2. Agrega a la preparación del hogao los dos sobres sazonadores 
3. Bate los huevos 3 o 4 en un recipiente diferente al del hogao 
4. Mezcla en un bowl: el hogao (deja una cucharada de reserva), el atún sin aceite y los huevos batidos previamente.
5. Añade 4 tazas de agua a una olla y cocina los fideos Ajinomen® durante tres minutos 
6. Una vez cocinados, agrégalos al bowl y revuelvelos con los ingrediente que allí tienes (hogao, atún y huevos) 
7. Cuando hayas mezclado los ingredientes en el bowl: pasalos a un sartén y déjalos dorar en la estufa durante 2 o 3 minutos.
8. Sirve la tortilla y decórala derramando encima la cucharada de hogao que guardaste previamente. Incluye una rama pequeña de perejil sobre el hogao. 
9. ¡Disfruta de esta Aji-no-delicia!