Encocado de pescado blanco con fideos

Porciones 4 Porciones

INGREDIENTES

  • 2 paquetes de Aji-no-men ® Camarón
  • Aceite de girasol
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ taza de cebolla cabezona picada
  • 2 cucharadas de pimentón rojo picado
  • 2 filetes de tilapia
  • perejil
  • 1 cojín de leche de coco

PREPARACIÓN

  1. Corta la tilapia en cubos de 2cm x 2 cm
  2. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite 
  3. Añade el pimentón
  4. Sofría la tilapia en el sartén y sazona con limón 
  5. Agrega la leche de coco
  6. En una olla cocina los fideos durante 3 minutos en 4 tazas de agua
  7. Agrega los fideos a la preparación inicial (sartén) 
  8. Riega el contenido de los sobres sazonadores
  9. Y por último, sirve el resultado y agrégale unas cuantas gotas de limón ¡Disfruta de tu instante caribeño!
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